04 Jul 2020 18:55
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Locais suspeitos de comercializar carne sem procedência

A suspeita é da utilização de gado roubado e ainda de beneficiamento da carne de animais que já chegavam mortos aos locais

Uma operação da Delegacia de Combate ao Abigeato e Crimes Rurais está interditando três frigoríficos em Parobé e Taquara, suspeitos de comercializar carne sem condições de consumo. Os estabelecimentos também são suspeitos de abater gado roubado e ainda de terem beneficiado a carne de animais que já chegavam mortos aos locais. Quinze mandados de busca e apreensão foram cumpridos. Entre os alvos, estão mercados e estabelecimentos comerciais que compravam a carne.

O estado em que as carnes foram encontradas podem trazer sérios riscos à saúde dos consumidores. Pois a carne é rica em proteínas e pode trazer bactérias, vírus e protozoários, pois a partir da morte, começa o processo de apodrecimento do animal. Este tipo de carne, como é a suspeita investigada pela polícia, pode causar desde infecções intestinais e até mesmo problemas cerebrais. Uma das suspeitas das autoridades é que os animais morriam durante o transporte nos caminhões boiadeiros.

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