19 Oct 2019 17:30
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Chocolate Quente cremoso para o inverno

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Divulgação

Nos dias mais frios, a gente sempre procura algo quentinho, que proporciona conforto em nosso estômago. Um chocolate quente cremoso é uma pedida para aquecer.

Essa bebida, ao longo dos anos, se expandiu pelo mundo, ganhando popularidade, misturas e produtos, como o leite, vinho, especiarias, além de açucares e cerveja. Com a revolução do chocolate, pelos Holandeses, que desenvolveram uma prensa hidráulica, que separa a massa de cacau e a manteiga de cacau, foi difundido os achocolatados, trazendo também o desenvolvimento dos primeiros tabletes de chocolate.

O Brasil foi um dos maiores produtores de cacau, chegando a ter uma produção de 40% e, hoje, produz 4%. Enquanto isso, no Oeste da África, é produzido 65% do cacau do mundo. O seu consumo aumenta do inverno, graças a essa receita, que pode ser consumida sozinho ou acompanhada de várias pessoas.

Uma boa receita precisa ser espessa e saborosa e você ainda pode adicionar bebidas alcoólicas, como o conhaque, amarula e whisky. Além disso, outros toques podem deixa-lo ainda mais saboroso, como a laranja, leite condensado e o famoso chantilly.

Nós selecionamos uma receita de Chocolate Quente cremoso para você se aquecer no inverno.

Chocolate Quente Cremoso

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Retire a canela e sirva quente.

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